資源匱乏， 糧食成本高企， 規(guī)�；�養(yǎng)殖比例低， 農(nóng)業(yè)國際競爭力弱

    農(nóng)業(yè)從業(yè)人口持續(xù)下降，青壯年勞動力尤甚。 2000 年以來中國就業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化， 其中第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口占比從 50%下降到 29.5%，而第二、第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員占比分別從 22.5%、 27.5%上升至 29.5%、40.6%。 我國老齡化形勢嚴重， 自 2003 年以來 60 歲以上的人口占比從11.97%一路攀升15.55%。

    而農(nóng)村青壯年多數(shù)外出務工，農(nóng)村空心化嚴重，青壯年勞動力大量流失。

各產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口占比（ %）

資料來源：國家統(tǒng)計局

60 歲以上人口占比持續(xù)上升（ %）

資料來源：國家統(tǒng)計局

    耕地資源匱乏，水資源現(xiàn)瓶頸。由于退耕還林、土禳被重度污染、地表土層被破壞、地下水被超采等種種原因，中國可利用耕地面積從1999年的 12921 萬公頃一路下滑至 2010 年的 12120 萬公頃， 僅僅略微高于12000 萬公頃耕地紅線。此外，中國人均水資源占有量僅為世界平均水平的28%，到 2030 年中國年缺水量將達到3000億立方米。水資源緊張限制了農(nóng)業(yè)灌溉用水量。

    本文相關(guān)報告：中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《2015-2020年中國互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)市場運行態(tài)勢與投資前景評估報告》

耕地面積勉強維持紅線（ 萬公頃）

資料來源： 國土資源部

人均水資源匱乏

資料來源： 國土資源部

    農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高企。 首先， 在人力、土地資源約束下， 農(nóng)業(yè)勞動力成本和土地成本穩(wěn)步上升。 此外，政府維持對糧食的托市政策， 在需求低迷時， 糧食價格經(jīng)常與市場供求關(guān)系背離， 導致農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)成本剛性。 以玉米為例， 近兩年玉米產(chǎn)量遠大于國內(nèi)消費總量，然而玉米價格適中徘徊在收購價格附近。 最后， 養(yǎng)殖型農(nóng)業(yè)企業(yè)對環(huán)境造成巨大污染， 而國內(nèi)投入環(huán)保設(shè)施的養(yǎng)殖場不足 30%，投入后使用的不足 10%。新環(huán)保法出臺將提高農(nóng)業(yè)環(huán)保標準，同時加強執(zhí)行力度， 養(yǎng)殖型農(nóng)業(yè)企業(yè)需要投入環(huán)保設(shè)施，經(jīng)營成本將有所上升。

每畝糧食生產(chǎn)成本逐年提高

資料來源：全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編

農(nóng)產(chǎn)品收購價持續(xù)上升

資料來源： 發(fā)改委

玉米價格與供需關(guān)系背離

資料來源： USDA

    我國規(guī)模養(yǎng)殖比例低，環(huán)保和食品安全問題突出。 我國是養(yǎng)殖畜牧養(yǎng)殖大國， 規(guī)模養(yǎng)殖比例低。 以生豬養(yǎng)殖為例，中國 3000 頭以上出欄量的養(yǎng)殖場僅占 2.6%，而同期美國的出欄量 5000 頭以上的養(yǎng)殖場占比高達 75.7%。 散養(yǎng)比例高，導致監(jiān)管難度加大，養(yǎng)殖過程中環(huán)保和食品安全問題堪憂。部分養(yǎng)殖場糞便隨地堆積，污水任意排放，對環(huán)境污染日益嚴重。違法添加、 藥物殘留超標等食品安全事件也時有發(fā)生。

中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模占比（ 2013）

資料來源：農(nóng)業(yè)部

美國生豬養(yǎng)殖規(guī)模占比（ 2013）

資料來源： USDA

    進口沖擊下， 農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力弱。 由于國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品成本高企， 與國外農(nóng)產(chǎn)品相比，存在巨大價格差。 以豬肉為例， 美國豬肉到岸價與全國豬肉差價最小的時候也有 5.3 元/公斤， 平均看來國內(nèi)豬肉價格比美國貴一倍。目前國內(nèi)已經(jīng)開放了 20 多個國家向中國出口豬肉， 豬肉進口量逐年攀升。 2015 年中國加入世貿(mào)組織的保護期結(jié)束， 進口國外豬肉的關(guān)稅將只有 12%左右， 對國內(nèi)豬肉市場將造成一定沖擊。

國內(nèi)外豬肉價格（ 元/公斤）

資料來源：海關(guān)總署

豬肉進口量持續(xù)攀升

資料來源： 海關(guān)總署

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