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餐飲運(yùn)營方案:線上快餐外賣到底該如何運(yùn)營?

1970-01-01    來源:

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快餐外賣到底該如何運(yùn)營

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我們認(rèn)為:在快餐領(lǐng)域,每周購買一次的用戶,已經(jīng)是非常強(qiáng)黏性的用戶。因此把每月購買4次作為一個(gè)基礎(chǔ)的分界線標(biāo)簽。

1.每月購買4次以上的,2.每月購買1-4次的,3.累計(jì)購買超過20次的。

舉一個(gè)簡單實(shí)例給大家,我們是怎么操作用戶分級運(yùn)營的。在今年2月,我們的單棟樓模型,需要迅速推廣到4棟樓。當(dāng)時(shí)嘗試了非常多種地推的方式,但是每一個(gè)新用戶的獲取成本都在20元左右,這對我們來說非?鄲。

很快我們通過數(shù)據(jù)庫找到了一個(gè)解決方案:我們發(fā)現(xiàn)有個(gè)累計(jì)購買超過20次的用戶,是某棟樓XX知名企業(yè)的員工。我們很快通過電話把用戶約出來喝咖啡,通過交流,讓小伙伴把我們推薦給了公司的行政,迅速制定了一個(gè)活動方案。

兩天時(shí)間我們在目標(biāo)樓獲得了400多個(gè)新用戶。在我的朋友圈大家能翻出這個(gè)真實(shí)案例。由于之上的基礎(chǔ),我們在自己的IT系統(tǒng)做了兩個(gè)小功能:每個(gè)用戶下單,送餐員接單時(shí)會看見一些基本信息:用戶是第幾次下單;用戶最愛吃什么;上次下單時(shí)間等。

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關(guān)于用戶運(yùn)營和數(shù)據(jù)營銷,我們還在路上,今天分享的所有關(guān)鍵性指標(biāo),都是大家可以通過excel簡單操作的。

歡迎跟所有同行做更多的交流,我們一直認(rèn)為開放是前進(jìn)的唯一動力!

標(biāo)簽: 企業(yè) 數(shù)據(jù)庫 推廣 外賣 用戶

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